選擇奶粉的必備大法

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  嬰兒配方奶粉的競爭激烈,商家們盯住咱們的口袋,咱們的目標(biāo)是為寶寶們挑選到最合適的“飼料”。到底怎么挑選奶粉?親子版記者這次邀請了浙江省營養(yǎng)學(xué)會的理事、從事奶粉研究十幾年的專家鄭林來給大家回答幾個問題。


  國產(chǎn)奶粉好還是進(jìn)口奶粉好?

  回答:營養(yǎng)差不多。

  從奶粉的營養(yǎng)構(gòu)成來看,國產(chǎn)品牌奶粉與進(jìn)口品牌奶粉的差別不大,都按照國家規(guī)定添加了營養(yǎng)物質(zhì),如維生素A、D、K、C、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、?;撬帷営退?、DHA、鈣、鐵、磷等。從生產(chǎn)工藝上看,國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝基本是一致的,分為干法和濕法兩種。就濕法而言,國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大,自動化水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定,速溶效果較好,罐裝產(chǎn)品采用充氮包裝,保質(zhì)期較長,而中國大中型生產(chǎn)配方奶粉企業(yè),近幾年自動化水平、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品速溶效果已趕上國際先進(jìn)水平,但小企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較差。

  所以只要選擇有品牌的大企業(yè)生產(chǎn)的奶粉,就可以適應(yīng)嬰兒不同生長階段的需要。

  DHA和AA越多越好嗎?

  回答:不是越多越好。

  父母都希望自己的寶寶聰明伶俐,眾多奶粉廠家也正是看中這一點(diǎn)而大做文章,現(xiàn)在針對嬰幼兒的奶粉中,幾乎都添加了DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸),DHA和AA究竟能起什么樣的作用?

  國內(nèi)外的一些研究證實(shí),喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著極其重要的作用。對無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,使用添加了AA和DHA的配方奶粉,喂養(yǎng)效果接近母乳,其生理接受度以及生長發(fā)育指標(biāo)達(dá)到最佳水平。

  DHA和AA如此有效,是否添加得越多越好呢?不是。過量的DHA和AA會產(chǎn)生副作用,如導(dǎo)致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是經(jīng)過長時間的研究才確定的,其根據(jù)就是身體狀態(tài)最好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。而且,不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此,在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴(yán)格的限制。

  還有核苷酸,對寶寶來說,由于自身不能合成,適當(dāng)補(bǔ)充一些是需要的,但沒有某些品牌所宣傳的那么重要。

  高鈣奶粉好嗎?

  回答:不宜選用。

  現(xiàn)在有些廠家推出“高鈣奶粉”,號稱補(bǔ)充嬰兒鈣質(zhì)。但嬰兒的腎臟發(fā)育不全,吃太多的鈣對腎臟發(fā)育是個負(fù)擔(dān),所以不宜選用。

  同時還要區(qū)分一些“AD鈣奶”和“果奶”等,這些產(chǎn)品都是飲料,不是奶,不能完全滿足嬰兒的需要。

  三歲以后的寶寶,喝鮮奶好還是奶粉好?

  回答:各有特點(diǎn)。

  嬰兒期的寶寶,最好要喝配方奶粉。三歲以后,可以根據(jù)寶寶的自身喜好和家庭的經(jīng)濟(jì)情況選用。鮮奶攜帶方便,飲用方便,而配方奶粉攜帶不方便,但含有礦物質(zhì)和維生素,孩子可以交叉著喝。成年人也可以適量喝些配方奶粉。

  奶粉中奶源重要嗎?

  回答:重要。

  北緯45度中溫帶是國際上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源基地,荷蘭、內(nèi)蒙古就位于這個地理位置。這個位置的奶場污染少,奶的質(zhì)量好。爸爸媽媽在選擇奶粉時,可以看看奶粉的生產(chǎn)基地是不是在這個位置的。

  都都媽補(bǔ)充發(fā)言:專家說的都是很原則性的知識,大家要記住哦。不過,現(xiàn)在奶粉的選擇也開始個性化了,而且適當(dāng)?shù)貫閷殞氁欢螘r期換一個品牌奶粉,還能促進(jìn)他們味覺的發(fā)育。還有,奶粉中的許多成分接觸空氣后容易揮發(fā),所以大家要注意:開封后的奶粉要防潮,如果是袋裝奶粉,最好能用真空儲藏罐保存。

 

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